浓香椰子鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再把椰子壳用刀背敲开，之后椰肉皮切掉，椰肉切条就可以了。

• 步骤 2：

  这是浓香椰浆（把少许椰肉切粒，放到水果机打碎就成椰浆了）

• 步骤 3：

  鸡肉焯水后再煲

• 步骤 4：

  先把老鸡和椰肉煲一个小时左右，再倒入打好椰浆煲开即可。

• 步骤 5：

  椰肉香又脆，鸡汤香甜可口。