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步骤 1:
除黄油外的原料放入面包筒,和面模式,搅拌至面团光滑
步骤 2:
放入黄油
步骤 3:
可以拉出一个薄膜
步骤 4:
取干净盆,进行一发
步骤 5:
发酵至2.5倍大
步骤 6:
面团取出排气后,平均分八份,滚圆放入模具
步骤 7:
发至手指按不回弹,且有张力,二发结束
步骤 8:
刷蛋液,撒芝麻
步骤 9:
放入预热至160度的烤箱,中下层,35分钟,期间上色盖锡纸
步骤 10:
趁热脱模
步骤 11:
很漂亮
步骤 12:
美美哒
步骤 13:
组织也很不错
鸡蛋液的量就是一个鸡蛋的,奶粉没有可以不加,就是没有那么香了,牛奶可以先预留15g左右,根据干湿度在添加,