香辣大虾，鲜辣可口，下饭喝酒的佳配啊！的做法步骤

• 步骤 1：

  把大虾洗净，从中间切开，头尾相连不可切断，去除虾线。

• 步骤 2：

  配料切好备用。

• 步骤 3：

  锅内放油，大火烧至七分热。

• 步骤 4：

  倒入大虾。

• 步骤 5：

  煎至两面发红时撒入黑胡椒碎 ，每道菜我都爱放黑胡椒碎，实在是爱它至极……

• 步骤 6：

  放入姜丝炒香。

• 步骤 7：

  倒入洋葱，辣椒翻炒均匀。

• 步骤 8：

  放入盐，鸡精，少许酱油翻炒均匀。

• 步骤 9：

  倒入葱段快炒出锅。

• 步骤 10：

  成品啦……，虾肉又鲜甜又香辣。记得都用大火快炒哦，不能炒太长时间，虾炒老了就不好吃了。