春饼～卷饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入开水，一边倒水一边用筷子搅拌到图片这样就可以了，晾凉后再揉面，不然又烫又粘手

• 步骤 2：

  揉好面团后，盖上锅盖醒30分钟左右

• 步骤 3：

  醒好后，切成剂子，比饺子的大些就可以了

• 步骤 4：

  两个剂子中间放油合在一起，压扁

• 步骤 5：

  擀成薄饼，薄些口感好

• 步骤 6：

  锅里不用放油，开小火，锅热后放饼进去，一面起鼓了翻面，再起鼓的时候饼就好了……

• 步骤 7：

  吃的时候把饼分开，单层的卷菜吃！超级好吃，我卷的土豆丝和韭菜鸡蛋～美美的吃吧！