当虾仁邂逅龙井的做法步骤

• 步骤 1：

  将买来的虾仁清洗干净 去虾头和虾尾 将虾线剔除

• 步骤 2：

  将清理干净的虾仁分置两个碗中 一个碗中用来水煮 另外一个碗中用来软炸

• 步骤 3：

  将两只碗中的虾仁分别点上料酒 裹上蛋清 淀粉搅匀

• 步骤 4：

  软炸虾仁

• 步骤 5：

  烧水水煮虾仁

• 步骤 6：

  将两份虾仁和泡好的龙井茶放于冰箱保鲜

• 步骤 7：

  以鹅卵石葡萄丝瓜皮黄瓜摆盘

• 步骤 8：

  龙井湖畔的虾仁