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步骤 1:
新鲜鲫鱼二条;
步骤 2:
热锅放油,鲫鱼煎两面黃;
步骤 3:
姜切丝、葱切段,胡椒粉、盐;
步骤 4:
鱼煎好后加入开水,随后加入姜丝、胡椒粉、盐煮十分钟左右;
步骤 5:
起锅前加入香葱后,起锅装盘;
步骤 6:
鱼汤鲜美,鱼肉鲜嫩,含有全面而优质的蛋白质。
用少许猪油煎鱼,去腥、汤鲜
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