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土豆烧酱牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 酱牛肉 1个
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1个
- 八角 1个
- 生姜 1块
- 生抽 1勺
- 洋葱 1个
土豆烧酱牛肉的做法步骤
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步骤 1：
酱牛肉切块，洋葱，土豆，胡萝卜切块。准备材料
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步骤 2：
热锅热油后，放土豆煎一下，继续放入胡萝卜，来回翻炒几次
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步骤 3：
翻炒几次后，往锅旁边拨一下，放入洋葱，八角，爆香后放入牛肉，继续翻炒
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步骤 4：
翻炒后第一次加水，稍微加一点点，注意，一点点，然后放点生抽，翻炒后加水淹没牛肉，盖上锅盖，开始收汁。
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步骤 5：
出锅前加盐，葱花点缀，成功。
小贴士
由于是酱牛肉，省去了很多步骤，不用高压锅压了，就像平时炒菜的时候就行了，第一次加水的时候少加一点，翻炒几次在继续加水
牛肉，经常吃强身健体，最主要的是我喜欢吃，哈哈
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