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步骤 1:
黄瓜去皮(也可以带皮,我家不喜欢吃皮)拍扁,切段
步骤 2:
辣椒蒜头剁碎
步骤 3:
把辣椒蒜头放在黄瓜里,然后加适量盐,酱油,醋和糖(糖不要放太多哦)
步骤 4:
搅拌均匀,OK,就这么简单
步骤 5:
你学会了吗,哈哈
我做这个是简单无油版,另外一种做法是响油拍黄瓜,前面步骤是一样的,就是后面热锅热油爆香蒜头辣椒加适量盐酱油然后浇在黄瓜上,再加适量醋和糖,就OK啦。哈哈,其实这样做的味道比较好,个人觉得。
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