酱爆鸡丁

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酱爆鸡丁收藏

浏览 7792 收藏 96 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡胸 半块
  • 黄瓜 半根
  • 料酒 1勺
  • 甜面酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 半勺
  • 1小勺(约2g)
  • 芝麻油 1勺
  • 淀粉 1小勺

小贴士

1、我这个鸡胸昨天已经在水里煮过,所以是熟的,就不需要处理;2、你们新买的生鸡胸要切丁以后用一小勺淀粉加一点清水抓匀,在开始我写的那些步骤之前,先将鸡丁在锅内翻炒至变色盛出待用;3、没有甜面酱可用蚝油代替