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步骤 1:
准备材料,土豆去皮,大蒜1瓣、香葱2根。
步骤 2:
土豆切丁,香葱切碎,大蒜切末。
步骤 3:
土豆丁放在微波容器中,盖好盒盖,高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。
步骤 4:
准备好辣椒粉和烧烤调料。
步骤 5:
平底锅烧热,放入色拉油。
步骤 6:
将土豆放入锅中,铺满锅底。
步骤 7:
小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。
步骤 8:
放入大蒜末,辣椒粉和烧烤调料。
步骤 9:
翻炒均匀,加盐调味。
步骤 10:
放入香葱碎翻炒均匀即成。
步骤 11:
装碗开吃。
1、煎土豆用小火,一面表皮酥脆后再翻面。
2、调料根据个人口味增减用量。