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步骤 1:
先把瘦肉切丝用酱油料酒淀粉腌上备用,再把红辣椒切丝,香菜切段,蒜切片。
步骤 2:
锅里放油,烧热放腌好的肉丝,炒好了盛出来,再把红辣椒蒜片下锅炒香再放香菜,八成熟再放炒好的肉丝,最后放盐和鸡精就可以出锅了。
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