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步骤 1:
将面粉加水揉成光滑的面团,放置20分钟~
步骤 2:
将包菜洗净切小块,加入适量盐腌制十分钟左右~
步骤 3:
香菇洗净切片备用,虾皮洗净用热锅焙干,香葱洗净切丁~
步骤 4:
将腌好的包菜控水,加入香菇、虾皮、香葱,加入适量的生抽、五香粉和料酒拌匀~
步骤 5:
将醒好的面团分成若干个小面团,将面团擀成薄薄的面片(比饺子皮略厚些),包入馅料收口、按压成饼状~
步骤 6:
平底锅热锅放油,将包好的面饼放入锅中煎至两面金黄即可~
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