【福利】老少皆宜，夏天好伴侣——肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  材料表

• 步骤 2：

  STEP 1： 肉肉切块，冷锅冷水，上锅起火焯水下（洗肉）。

• 步骤 3：

  STEP 2： 没多久就出来这么多白沫沫了，将水倒掉，用干净的水水再给肉肉稍微洗洗哟。咱白着那~~yoho~~~~~

• 步骤 4：

  STEP 3： 重新倒入一锅新水，蒸桑拿开始（来，今天蒸的是辛辣汤，特别的，适合）~~~~~

• 步骤 5：

  STEP 4： 煮沸以后，开始倒入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、冰糖或白砂糖，混浴开始。

• 步骤 6：

  STEP 5： 中小火转成小火慢炖，收汁（如果你是个可以驾驭冰糖的孩子，请用冰糖；反之请用白砂糖，不会那么黏和粘锅，哈哈） 收汁起锅放凉待用。

• 步骤 7：

  STEP 6： 放凉的肉肉开始手撕吧，按照肉的纹理，狂野的撕吧。顺便偷吃点，哈哈。

• 步骤 8：

  STEP 7： 手撕成图中这样就可以了，不用很细腻的啦，相信你们也没那耐心哟。 启动粉碎机，打成蓉。

• 步骤 9：

  STEP 8： 这回这货看着像肉松了吧，不过他们是湿湿的，所以我们还有最后一步要处理。先把肉块都变成肉松蓉吧宝贝们，给你们10来分钟时间，去吧，皮卡丘~~~~

• 步骤 10：

  STEP 9： 湿湿达的肉松蓉统一回收到不粘锅中，小火开启，我们慢慢翻炒，烘干他们，这样才会有美味的肉松吃哟。

• 步骤 11：

  STEP 10： 一边烘炒一边可以品尝下，按照自己的喜好可以再进行调味（舅妈加了白砂糖、盐、白胡椒粉）

• 步骤 12：

  STEP 11： 味道满意； 质地满意； 起锅放凉； 装罐密封； 等着享用。