可乐大盘鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  三黄鸡斩小块洗干净，苦瓜、洋葱、青椒切块。开始：小平底锅倒少量油放一半洋葱一点花椒一点白糖炒香、放鸡肉炒到没有血色倒点沙拉汁炒一分钟，放剩下的洋葱、苦瓜、青椒，放点韩国炒年糕辣酱。继续炒。

• 步骤 2：

  炒干锅时到一点可乐，汤汁烧干了再倒一点可乐。这样重复几次直到鸡肉熟了。

• 步骤 3：

  我用的平底煎锅。所以倒了5次可乐。大概半瓶。出锅后鸡肉挺嫩。记得放盐。

• 步骤 4：

  大盘鸡有裤带面。这里就烤个发面饼吧。170度5分钟。

• 步骤 5：

  炒鸡OK就倒在烤饼上。