黄油曲奇（曲奇枪版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有原料，低粉过筛，黄油切小块室温软化。

• 步骤 2：

  砂糖及糖粉倒入黄油里。

• 步骤 3：

  打发黄油到颜色变浅、质地轻盈、纹路顺滑，

• 步骤 4：

  分三次加入蛋液，每加一次搅打顺滑再加下一次。直到蛋液加完、黄油与鸡蛋混合均匀。

• 步骤 5：

  一次性倒入全部面粉。

• 步骤 6：

  用刮刀翻拌均匀，刚刚看不到面粉马上停止，过度搅拌会影响饼干酥松度。

• 步骤 7：

  面糊装入曲奇枪。

• 步骤 8：

  选择喜欢的花片装好。

• 步骤 9：

  直接在无任何衬垫的烤盘上打曲奇，一枪一个,注意间距不要碰坏已经打好的曲奇就ok了。

• 步骤 10：

  一盘美貌的曲奇诞生。

• 步骤 11：

  入预热好的烤箱中层烘焙，190度10分钟左右，至表面金黄色即可出炉。

• 步骤 12：

  冷却后密封保存，两周内吃完味道最佳。

• 步骤 13：

  装盒、发货^ _ ^