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步骤 1:
琼脂提前泡,至少半小时
步骤 2:
芒果去皮切块后打成泥待用
步骤 3:
锅里少许水开后加入琼脂熬化后关火,等凉到90度时加入牛奶,开小火加入练乳
步骤 4:
接着把打成泥的芒果慢慢加入搅动,完后开大火煮开关火
步骤 5:
把做好的糕状倒入盘中包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时后倒出
步骤 6:
切成自己喜欢的任何形状都可
步骤 7:
切块后粘上椰蓉味道更巴适
步骤 8:
喜欢吃甜的朋友可以淋上蜂蜜或在锅中多加些冰糖,最后一步可选用南瓜泥,紫薯泥,杏肉泥,冬瓜泥,土豆泥,糯米粉调稀后也可加入
步骤 9:
记住锅中水不能加太多,大摡50克琼脂锅中加氺800一1000毫升水,牛奶,练乳随意,冰糖也看自己喜欢的甜度而定