手把羊肉 by lin悠然11 - 菜谱

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1、羊肉必须用水浸泡，隔两小时换一次水。
2、焯肉必须冷水下锅。
3、煮肉时温水下锅开始煮。

lin悠然11 2016年07月01日发布

手把羊肉是内蒙古传统菜，今天家里刚好有内蒙的羊肉，我就煮了家庭版的手把羊肉，本来是要用手撕着吃的，但是怕弄得满手都是，所以煮好后我自己用手将肉从骨头上撕下来后切成了小块。

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