咸蛋黄焗锅巴的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  咸鸭蛋煮熟取出蛋黄

• 步骤 3：

  蛋黄用勺子压碎

• 步骤 4：

  锅中放油烧到八成热，锅巴掰成小块逐片下入炸成松脆

• 步骤 5：

  炸好的锅巴

• 步骤 6：

  锅中放少许油，小火烧热，倒入蛋黄

• 步骤 7：

  蛋黄烧到起泡

• 步骤 8：

  倒入锅巴翻炒至蛋黄包住锅巴即可起锅

• 步骤 9：

  装盘