凉拌杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  我用了两个大点的杏鲍菇，洗干净上锅蒸熟，晾凉用手撕成长条，熟的杏鲍菇很容易撕成条的，粗细根据个人喜欢来定。

• 步骤 2：

  小米辣、蒜、葱切末，

• 步骤 3：

  把葱蒜、辣椒放入杏鲍菇上面再放入盐和糖还有极味鲜酱油，锅里倒少许油加热后放入几粒花椒粒爆香后关火把花椒粒捞出，把热油淋在葱蒜辣椒上面拌匀即可。

• 步骤 4：

  用盘子盛出来就可以开吃了。