香茅带鱼西红柿汤的做法步骤

• 步骤 1：

  姜片切丝，和料酒，鱼露，少许盐和生抽将带鱼腌一下。

• 步骤 2：

  西红柿切片，香茅切片，烧水煮开，可以泡一下。

• 步骤 3：

  起油锅，将带鱼沾点面粉，下油锅煎。两面煎黄即可。

• 步骤 4：

  将刚刚烧开的西红柿水，加入腌带鱼的料，水开，放入基围虾。3-5分钟之后，虾熟了后倒入刚煎好的带鱼。

• 步骤 5：

  熄火冷一下，加入柠檬汁即可。