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无油可乐饼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 2个
- 胡萝卜 半颗
- 洋葱 半个
- 牛肉馅 适量
- 面包糠 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1只
- 黄油 1小块
- 各种调料 适量
无油可乐饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆蒸熟后去皮捣碎成泥。先在锅里倒入适量橄榄油，依次倒入牛肉馅、洋葱碎、胡萝卜碎，炒熟后拌入土豆泥中。
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步骤 2：
拌好的土豆泥捏成形状，先裹上淀粉，再裹上蛋液，再裹上面包糠。用锡纸包好烤盘，上面刷一层橄榄油，摆入可乐饼，每块上顶块黄油，会比较香。
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步骤 3：
烤箱预热180度5分钟，然后180度烤制15分钟。
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步骤 4：
耶，完成！
小贴士
口味可以随自己喜好随意添加
不敢用油炸的方式，不过感觉可以油炸着吃会更美味呢
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