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步骤 1:
豆芽洗干净,用水煮熟。
步骤 2:
土豆切厚片儿
步骤 3:
金针菇煮熟
步骤 4:
土豆煮熟,黄瓜切片,一层层铺好
步骤 5:
鱼洗干净片儿
步骤 6:
片儿好的鱼
步骤 7:
准备葱姜蒜大料辣椒葱香叶
步骤 8:
鱼放入盐,料酒,生粉腌一会儿
步骤 9:
到油,放入所有调料,豆瓣酱,水煮鱼料炒香
步骤 10:
加水
步骤 11:
水开后多熬一会儿入鱼,先入鱼头三分钟,鱼八分钟。
步骤 12:
出锅
步骤 13:
铺满香菜
步骤 14:
锅内入油,热,加入辣椒,花椒,芝麻
步骤 15:
淋在鱼上