芒果冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  原料大合照

• 步骤 2：

  将蛋黄倒入奶锅里再将牛奶倒入

• 步骤 3：

  把白糖也倒入奶锅

• 步骤 4：

  隔水加热到白糖融化，蛋奶液有点浓稠就可离火

• 步骤 5：

  将煮好的蛋奶液过筛放凉

• 步骤 6：

  芒果去皮取肉

• 步骤 7：

  放入料理机搅打成泥

• 步骤 8：

  淡奶油打至七成发

• 步骤 9：

  将放凉的蛋奶液和芒果泥倒入打好的奶油里拌匀

• 步骤 10：

  从冰箱里拿出冷冻了一夜的冰淇淋机，插进搅拌棒，启动开关，缓缓的将冰淇淋液体倒入冰淇淋机里，搅拌半个小时

• 步骤 11：

  冰淇淋机刚制作好的雪糕还是软的，喜欢吃软雪糕的就可以开吃了，而我会放在冰箱里继续冷冻一下变硬，瞧，成品是不是很诱人