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步骤 1:
玉米油,砂糖(木糖醇),鸡蛋打散放一半就可以了,剩下的一会儿做蛋液,在一个盆子里搅匀成浓浆
步骤 2:
面粉和泡打粉,苏打粉搅拌充分融合,面粉筛过筛至浓浆中
步骤 3:
筷子搅成絮状
步骤 4:
轻揉成团,不必太大力的去揉面团,只要成型就好了
步骤 5:
装进保鲜袋或者保鲜膜包裹放冰箱冷藏室二十分钟
步骤 6:
烤盘铺锡纸,分成无数小面团。因为面团很散,所以不能用力揉,用手攥的方式成小圆团,放烤盘上轻轻按扁
步骤 7:
这个时候就可以预热烤箱了,170度,然后刚才剩下的部分蛋液刷一层,二十分钟就好了,最后几分钟的时候注意观察上色情况
步骤 8:
放凉后,成品
闺女的虫吃牙好严重,所以外面卖的饼干之类的还是少吃了,自己在家做吃的放心,而且无添加,我这一款砂糖特别选用的是木糖醇,据说糖尿病患者也可以食用哦