凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  把面隔水蒸3分钟

• 步骤 2：

  再把面煮2分30秒

• 步骤 3：

  煮面的时候准备一小碗生菜油和一把电风扇（面起锅时用）

• 步骤 4：

  面煮好后起锅把生菜油一点点的淋在上面，一边搅拌一边加生菜油（电风扇要一只对着吹哦）

• 步骤 5：

  这样一直对着电风扇搅拌直至面冷却，凉面就大功告成了。

• 步骤 6：

  然后就根据个人口味调佐料吧！