黑芝麻阿拉棒

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浏览 70283 收藏 2459 时间 30-60分钟 切墩(初级)
孩妈妮妮 2016年07月03日发布

所需食材

  • 低筋面粉 140克
  • 黑芝麻 10克
  • 葵花籽油 15克
  • 2克
  • 全蛋液 55克
  • 糖粉 25克

小贴士

1:不同品种的面粉吸水性不一样,低筋面粉建议大家最好预留10g,另由于只用鸡蛋来和面,揉成面团时可能会有点粘手。油也可以换成别的没有其他味道的油。
2:烤箱温度和时间仅供参考。
3:做这款阿拉棒时一定要用熟芝麻才香。
4:揉好的面团记得要静置30分钟,其目的是为了让面团松驰,更易于擀开,且擀开后不容易回缩。