苦瓜炒蛋 by 旺仔小平頭0 - 菜谱

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浏览 3106 收藏 10 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.苦瓜为其不苦，里面的瓤子尽量弄干净
2.洗净切条用盐码一下，切成条是为了减少苦味的同时用开水快速焯下是为了减少营养流失
3.喜欢吃辣的多放辣椒也可以盖住苦味

旺仔小平頭0 2016年07月03日发布

今天突然想吃苦瓜了，让我来告诉大家，

怎么炒苦瓜不苦

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