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虾皮麻叶煎饺收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 500g
- 虾皮 300g
- 麻叶 500g
- 饺子皮 500g
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 少许
虾皮麻叶煎饺的做法步骤
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步骤 1：
主要材料
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步骤 2：
将猪肉末加料酒、盐、酱油拌匀腌一下。
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步骤 3：
将虾皮和切碎的麻叶加到猪肉末中，再淋入食用油（要多些），拌匀。
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步骤 4：
开始包饺
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步骤 5：
将锅烧热，下油少许转小火，码入饺子后转中大火加入清水（到饺子一半），加盖煎熟即可。
小贴士
包饺子的方法各家有各法，吃法也是千万，随各位喜好。
在潮汕一到夏天许多人会吃麻叶，但大都炒和做成小菜，也有煮汤的。今天试试包成饺子！
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