京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切丝（用水冲洗干净）放入料酒➕姜汁➕盐（抓匀）把水裹住➕放入水淀粉

• 步骤 2：

  黄瓜、葱切条、

• 步骤 3：

  把干豆腐铺开哦、放上香菜➕葱➕黄瓜，卷好切段 （斜着切，码盘好看 ➡️顺着放卷的厚，我横着放的因为超市干豆腐不够了

• 步骤 4：

  热锅入油（小

• 步骤 5：

  放入甜面酱➕黄豆酱（2:1比例，我用的这么大勺子，不爱吃黄豆酱的可以不放）➕一点点料酒➕一点姜汁➕一勺白糖➕一点点盐➕老抽（提色）

• 步骤 6：

  就是这样