有点类似于小贝壳的模具,一直深深吸引着我
做出的成品,有鼓鼓的将军肚更是可爱,而且口感松软,制作简单非常适合当早餐和下午茶
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步骤 1:
鸡蛋中加入砂糖
步骤 2:
用手动打蛋器打至砂糖完全溶解,加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀
步骤 3:
然后加入玉米油充分搅拌均匀
步骤 4:
再将蜂蜜倒入拌匀,看着面糊很有流动性
步骤 5:
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
步骤 6:
取出面糊回温几分钟,有一定流动性后倒入裱花袋,将玛德琳模具刷上黄油
步骤 7:
把面糊挤到模具中八分满
步骤 8:
放入预热好的烤箱中层,180度,18分钟
步骤 9:
看到玛德琳在烤箱中的变化
步骤 10:
有凸起的将军肚就是它的标志啦
步骤 11:
烤好后取出待凉,倒扣出来即可