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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
锅内少量油,先将肥肉的油煸出来
步骤 3:
肥肉煸出油后加入瘦肉翻炒
步骤 4:
翻炒瘦肉至变色
步骤 5:
加酱油上色,加食盐(因为白辣椒放了盐,所以这里只要肉放点盐就可以了,不然会咸)
步骤 6:
加入大蒜仔,白辣椒
步骤 7:
翻炒片刻加入葱白(这里可以稍微放点水,也可以不放,我放了一点点)
步骤 8:
出锅啦
白辣椒制作过程,超级简单的哦1、新鲜青辣椒洗净 2、锅内烧开水,将青椒倒进去,待颜色变绿绿的,赶紧捞出来 3、放太阳下暴晒,大概半天的样子,辣椒一边变白了,要记得给辣椒翻边晒另一边 4、如果是大太阳天,晒一天足够了,把辣椒放在盆里面放点盐腌制一下,用刀切好用保鲜膜装好放冰箱冷冻就可以啦(如果想吃带点酸味的,可以进坛子里面稍微腌制几天)