超级下饭菜:白辣椒炒肉

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浏览 67127 收藏 48 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 瘦肉 适量
  • 白辣椒 适量
  • 大蒜仔 4个
  • 葱白 适量
  • 酱油 适量

小贴士

白辣椒制作过程,超级简单的哦1、新鲜青辣椒洗净 2、锅内烧开水,将青椒倒进去,待颜色变绿绿的,赶紧捞出来 3、放太阳下暴晒,大概半天的样子,辣椒一边变白了,要记得给辣椒翻边晒另一边 4、如果是大太阳天,晒一天足够了,把辣椒放在盆里面放点盐腌制一下,用刀切好用保鲜膜装好放冰箱冷冻就可以啦(如果想吃带点酸味的,可以进坛子里面稍微腌制几天)

吃货小姐爱美食 2016年07月09日发布
最近涨大水,家里面的辣椒都让水淹了,可能辣椒树都活不了了,婆婆趁着水退的时候把辣椒都摘回来了,但是这么多青辣椒哪里吃得完,于是,我要婆婆做了一些白辣椒,今天新鲜出炉可以吃了,赶紧试下效果,味道杠杠的
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