茄盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋，韭菜，豆干，盐，料酒炒成馅料。

• 步骤 2：

  茄子切成夹片状。

• 步骤 3：

  面粉加水调成糊状。

• 步骤 4：

  夹好馅料的茄子沾上面糊。

• 步骤 5：

  入锅煎至两边金黄。

• 步骤 6：

  开吃喽。