作为中国家常菜中最最最常见的菜品，没有之一。这绝对的是初学者的入门必修，也是极其考验功力的菜品。学会，极其容易，绝大多数不太会做饭的童鞋，绝对会做这道。厨艺了得的资深大厨也不敢说能把这道菜做出花来。所以咯，今天咱们就耍点小花样，虽然换汤不换药，但起码来个形式大于内容。