水煮乌鱼片

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水煮乌鱼片 收藏

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所需食材

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小贴士

1、乌鱼刺少肉厚,比较适合做鱼片
2、鱼片腌制时放点白糖和色拉油,会使鱼片滑嫩且不易散开;
3、亲可以根据自家喜好,增减其它食材

老方小雨 2016年07月08日发布
相信部落的魔兽都超爱吃荤食,那我今天就给他们做一道开胃的水煮鱼吧!哈哈!
周末去超市购物时随便买一条大乌鱼,回来后自己加工了一下,用金龙鱼菜籽油做了二道美味;鱼身削了鱼片做了“水煮乌鱼片”;鱼头、鱼尾和鱼骨煎后炖了一小锅乌鱼汤,老两口一菜一汤的午餐,简单又营养~~~”
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