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步骤 1:
做法,鱼洗净,去骨片成大片,鱼片用生粉蛋清腌制,净锅加水放盐,生姜分別把鱼骨配料用水煮熟垫底,鱼片滑熟放到鱼骨上,锅洗净加菜籽油,鲜花椒,生姜打碎的泡椒加红米椒炒香加水洗开用啤酒调味出锅到鱼片上放香菜即可点火上桌。(备用,客人可根拒不同的口味加不同的菜。做不辣的不加辣椒,做法一样
鱼片一定加盐洗净血水,在去掉盐味
一鱼两吃(上)竹笋奶汤
麻辣香锅鱼
清补滋养草鱼汤
【榨菜蒸鱼块】
水煮鱼
秘制肥肠鱼
香辣纸包鱼
家庭烤鱼
一鱼两吃(下)茄汁草鱼
开胃糖醋鱼
川味酸菜鱼
淮扬熏鱼
黑糖吐司
微醺-怦然心动
自制饮品——茉莉奶白拿铁
黄瓜拌黑木耳
柠檬酸奶酱
精致好菜#金沙焗虾球