清水煮黄豆的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆，把坏的挑出来。我超市买的散装的，坏的没几个。

• 步骤 2：

  把黄豆洗几遍，泡几分钟再洗洗这次不要用力揉了。

• 步骤 3：

  放电饭锅里放水、大料（一个就够，多了不好），因为没泡会胀，水放的要多是黄豆的六七倍，要不然会煮干的，水少了黄豆会苦。

• 步骤 4：

  煮一个小时就行，近来这几次我都煮一个半小时了。想吃软的多煮会。

• 步骤 5：

  熟了。

• 步骤 6：

  捞出来，不要汤，也不要过凉水。热的时候放味精，放盐、酱油搅拌均匀。再放香油，或辣椒油或者老干妈油辣椒也行。搅拌好就可以吃了。还有你也可以什么调料都不放直接吃也不错哦！

• 步骤 7：

  你也可以放老干妈牌子的这个咸菜。也很好吃的。1.3元一包。不要放普通的榨菜。

• 步骤 8：

  这是放了老干妈榨菜的。