蓝莓酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里，用热水烫1分钟后取出，沥干水

• 步骤 2：

  鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存，这样才能保持它的活性

• 步骤 3：

  鲜牛奶倒入一个干净的盆中

• 步骤 4：

  将酸奶菌倒入牛奶中

• 步骤 5：

  用干净的长柄勺子搅拌，促使酸奶菌融化进牛奶中

• 步骤 6：

  将混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中

• 步骤 7：

  将酸奶杯盖上盖子，放入发酵缸中，再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中，热水可以根据季节来决定是否倒入

• 步骤 8：

  通电，定时8小时

• 步骤 9：

  做好的酸奶放进冰箱冷藏几小时后再食用，口感更佳

• 步骤 10：

  自制的蓝莓酱也准备好

• 步骤 11：

  酸奶细腻、顺滑，蓝莓酱香甜、果味浓郁