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咖喱鸡肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 1只
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 咖喱 1块
- 淀粉 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 少许
- 油
咖喱鸡肉的做法步骤
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步骤 1：
将鸡腿洗净切块，用料酒腌10分钟左右。
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步骤 2：
土豆、胡萝卜切块备用。
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步骤 3：
锅内倒油，烧至五成热，倒入鸡块翻炒。
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步骤 4：
鸡肉炒至发白，加葱花和蒜末炒香。
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步骤 5：
倒入胡萝卜和土豆继续翻炒。
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步骤 6：
锅内加水，水没过菜，水烧开加入咖喱和适量的盐。
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步骤 7：
中火炖15分钟左右，加入淀粉，收汁，出锅！
