五花肉烧豆腐结的做法步骤

• 步骤 1：

  备好主要食材。豆腐结提前凉水泡10分钟，时间别太长，炖的时候口感不好还爱碎

• 步骤 2：

  五花肉切小块

• 步骤 3：

  备好葱、姜、蒜瓣

• 步骤 4：

  锅内入一点植物油，油温热的时候放入五花肉

• 步骤 5：

  放入姜片和蒜瓣一起小火煸炒，葱先不要放会糊

• 步骤 6：

  小火把五花肉煸出油、颜色发黄

• 步骤 7：

  放入花椒、大料、红辣椒、葱花、料酒，炒出香味

• 步骤 8：

  加入酱油

• 步骤 9：

  倒入没过食材两公分的开水，开锅后转中小火盖盖子炖

• 步骤 10：

  炖到锅里的肉高过汤汁的时候放入豆腐结拌匀

• 步骤 11：

  放入盐

• 步骤 12：

  中火炖10分钟即可关火出锅。

• 步骤 13：

  好香啊，来一块！

• 步骤 14：

  肯定多吃一碗饭！