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步骤 1:
准备好材料,烤盘上垫上油纸,撒上麦麦球
步骤 2:
蛋白加几滴柠檬汁分三次加糖打发到湿性发泡
步骤 3:
筛入低筋面粉和玉米淀粉,翻拌均匀
步骤 4:
把蛋糊倒入烤盘,用刮刀刮平,一层麦麦球厚就好了
步骤 5:
刮平整的样子
步骤 6:
烤箱预热至170度烤18分钟,
步骤 7:
拿出晾凉
步骤 8:
切去不平整的边,然后切成长方形,我喜欢球球露出来。
步骤 9:
中间涂上草莓酱就可以了
步骤 10:
是不是好可爱的蛋糕
步骤 11:
天使蛋糕的韧性和麦麦球的酥脆配合的相得益彰。小贼的儿子们吃饭前每人吃了一块,吃完饭说没吃饱又吃了一块。