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步骤 1:
鸡爪剁碎,指甲剪掉
步骤 2:
锅中加水,放入鸡爪,加姜片,花椒,葱段,少许盐煮开,撇去浮沫,煮10分钟
步骤 3:
捞出过冷水
步骤 4:
泡椒,糖,白醋,鸡精,味精,盐,矿泉水,《白醋和水的比例是1:1》泡椒里面的水也要放进去
步骤 5:
鸡爪放进去,搅拌均匀,保鲜膜封闭好,放入冰箱,泡一夜第二天就可以吃了,不过第三天的味道更佳
干锅鸭爪
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酸辣魔芋豆腐
泡椒猪肝,一分钟出锅
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