小贴士

1、 以上配方材料为两个450g吐司盒的量。
2、 揉好的面团应该是偏软的，因含水量比较大，所以会有一些粘手，手套膜是很坚韧很透薄的。
3、 在面团整形时，可以在案板和擀面杖上涂抹薄薄的油防粘。
4、 面团二次发酵时没有开启烤箱发酵档，发酵约65分钟。也可直接开启烤箱，用发酵档发酵，会缩短发酵时间，具体看面团状态调整。
5、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。