肉末茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  加入少许盐浸泡一刻钟然后清洗捞出

• 步骤 2：

  去蒂一切两半

• 步骤 3：

  用切芒果的方法画十字以便加热快易入味

• 步骤 4：

  大蒜切末备用

• 步骤 5：

  五花肉切成馅备用

• 步骤 6：

  鲜香菇切末备用

• 步骤 7：

  黄瓜切丁备用

• 步骤 8：

  油热后将各种丁末倒入翻炒出香味

• 步骤 9：

  茄子放电饼铛两面加热

• 步骤 10：

  加热好的茄子入盘倒入翻炒的各种馅料后完成