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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
冬瓜切成片,小米椒,切成圈,香葱切成末。
步骤 3:
把锅烧热,下少许的油,加入小米椒和葱白小火煸香。
步骤 4:
加入冬瓜,大火翻炒,一分钟。
步骤 5:
加入生抽和老抽翻炒均匀,盖上盖子中火闷两分钟。
步骤 6:
加入盐翻炒均匀后,再次盖上盖子闷两分钟
步骤 7:
出锅前加入葱叶翻炒均匀即可
步骤 8:
简单的一道美味就好啦。
如果觉得颜色浅的话,老抽可以多一些。
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