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可可麻薯软欧(手揉版)
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可可麻薯软欧(手揉版)的做法步骤
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小耳Maggie
2016年07月04日发布
这款面包红遍了所有的美食网站,那当然是有它的独特之处
不亲自制作和品尝,就不会知道它的独特出自何处
我认为,独特之处在于麻薯,带来了一种软糯的口感,这是普通面包所没有的
本来打算用面包机和面的
后来发现酵头的韧性非常非常大,而且整体分量也大
为了保护我家唯一的面包机,我毅然决然的选择了手揉
幸好技术还在,力气还有,方可顺利揉出光滑有弹性的面团!
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