甜酸菠萝排骨,酸酸甜甜过一夏的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净切小段，沥干水后放少许的盐腌制15分钟

• 步骤 2：

  再放5克淀粉，抓拌均匀

• 步骤 3：

  冷锅下适量的玉米油，油开后放入排骨

• 步骤 4：

  炸至表面金黄，而且熟透后，捞出沥油

• 步骤 5：

  另起炒锅，放少许玉米油，放入红、黄、蓝辣椒小块，加入少许盐翻炒至熟，盛起备用

• 步骤 6：

  混合调料B，形成酱汁

• 步骤 7：

  炒锅内倒入酱汁，煮至浓稠

• 步骤 8：

  放入菠萝块，翻炒几下

• 步骤 9：

  再放入炸过的排骨，迅速翻炒至排骨裹满酱汁

• 步骤 10：

  最后加入炒好的辣椒块，炒匀即可