李孃孃爱厨房之一一杂蔬龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦

• 步骤 2：

  制作杂蔬龙利鱼的材料：龙利鱼、甜玉米（一个）、胡萝卜、青豌豆、玉米油、盐、玉米油（调和油）。 龙利鱼买回来，自然解冻，冰化后，沥干水分，放少许的盐、料酒、姜米用来码味，大约码十五分钟左右即可。

• 步骤 3：

  把码好味沥干水分的龙利鱼切成条。

• 步骤 4：

  在切成粒待用。

• 步骤 5：

  先用少许的盐、玉米油或调和油抓匀。

• 步骤 6：

  在加入适量的水淀粉把龙利鱼抓匀待用。（如果不喜欢玉米油，可用鸡蛋清代替玉米油）

• 步骤 7：

  烧一锅水，水开后，陆陆续续的倒入玉米、青豌豆、胡萝卜至到煮熟捞起待用。

• 步骤 8：

  在煮好的玉米、青豌豆、胡萝卜里放少许的盐待用。

• 步骤 9：

  热锅，倒油，油烧至六七成热时，倒入码好味抓匀的龙利鱼粒，翻炒至鱼肉发白即可倒入煮好的玉米、青豌豆、胡萝卜炒匀即可

• 步骤 10：

  最后再上两张美图供大家流口水哟

• 步骤 11：

  哈哈哈哈