电饭锅版芒果糯米饭#苏泊尔电饭锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材称取、准备：量取2杯糯米，清洗、滤干水分。

• 步骤 2：

  糯米中加入202克椰子水，冷藏浸泡过夜。

• 步骤 3：

  取出冷藏过的浸泡好的糯米搅拌，香兰叶清洗、剪成小段。

• 步骤 4：

  香兰叶放进电饭锅内胆底部，放上糯米，倒入50-100克椰子水。

• 步骤 5：

  锅内胆放回电饭锅槽内。

• 步骤 6：

  盖盖，接上电源，选择“少量煮”功能，开始煮饭。

• 步骤 7：

  煮饭倒计时5分钟左右，准备煮浇汁的浓椰浆、香兰叶、细砂糖、食盐。

• 步骤 8：

  浓椰浆、香兰叶、细砂糖、食盐全放入不粘锅内，中小火加热至糖盐融化、变浓稠，熄火。

• 步骤 9：

  椰浆浇汁分成2部分，大部分趁热倒进糯米饭中，用勺子或筷子快速翻拌几下，盖盖焖5分钟左右，焖好取适量糯米饭放碟子。

• 步骤 10：

  芒果清洗、去皮、切片，摆盘，剩余的浇汁淋少许在糯米饭上，开吃。

• 步骤 11：

  开吃～