简单的美味【土豆丝饼】的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆刨皮，先切片再切丝。

• 步骤 2：

  在土豆丝里放玉米淀粉、面粉或糯米粉、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  使粉和调料都粘附在土豆丝上。

• 步骤 4：

  平底锅放较多油，放土豆丝按平整成饼状，然后开火煎饼。

• 步骤 5：

  等到凝固后，在移动饼，看看下面金黄了再翻个面。

• 步骤 6：

  煎到两面金黄略深，这个还需要再煎，喜欢酥脆的反复煎两面。

• 步骤 7：

  切块装盘，焦香酥脆，好吃！