自制凉虾的做法步骤

• 步骤 1：

  先将250克凉虾粉放入容器中，用温水500克调成糊状，放置20分钟左右(袋子后面有步骤，可以根据上面做)

• 步骤 2：

  在锅内加入剩余2000克清水烧开，把糊倒入锅内不停的搅拌均匀。

• 步骤 3：

  大约煮5分钟左右，煮的过程中要不停的搅拌免的粘锅(粘稠度很高)。5分钟后气泡消失趁热，盛一勺子到漏勺里滴落到冷水里成一粒一粒的状态，要是漏勺漏不了就用大勺子压压，弄好后多换几次水(主要是碱味太浓)。

• 步骤 4：

  用个大容器装上，放冰箱。吃的时候盛出放上红糖水，冰冰凉凉的，大热天吃凉到心里，舒服。

• 步骤 5：

  成品图